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医院膳食工作专项督察获好评

时间：2012-11-20     浏览量：次     来源：自贡市精神卫生中心 作者：

    2011年3月10日上午，自贡市精神卫生中心接受了市卫生执法监督支队郭支队长一行4人关于卫生系统膳食工作安全管理的专项检查。此次检查采取事前不通知的突然检查方式。检查组通过认真现场查看、查阅资料、听取汇报等多种形式，对医院膳食科为病人、职工提供膳食服务开展情况进行全面的督察。检查组一致认为医院领导对膳食工作高度重视，制度健全，职责明确，硬件设施基本到位，严格落实《中华人民共和国食品卫生法》、卫生部《餐饮业食品卫生管理办法》和《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》、《餐饮用具清洁消毒办法》等法律法规，为广大患者、职工提供了合格的膳食服务。同时，对优化老年食堂流程，如何加强细节管理和加大设施设备投入及等方面问题，提出了建设性的意见和建议。医院将针对意见和建议进行整改，全面提升医院膳食服务水平。
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